Салат з беконом, томаго і грибами темпура (не-цезар)

Інтерпретація всесвітньо відомого салату Цезар у азіатському стилі, що поєднує у собі хрусткий салат у трюфельному соусі, доповнений карамелізованим беконом, омлетом томаго, грибами темпура та коктейльним помідором, прикрашений перченим сиром белпер кнолл