Асорті з овочів, курки, крабового м’яса, сиру та кальмару приготовлене у спеціальному клярі, завдяки якому інгредієнти запечатуються у хрусткій скоринці, залишаючи всі свої соки і поживні властивості усередині, политі зверху соєвою карамеллю та присипані кунжутом. Подаються з декількома соусами, щоб повніше розкрити свій смак.